Selezione Formaggi Pucci "Casaro Misto" Stagionato

Selezione Formaggi Pucci "Casaro Misto" StagionatoSelezione di Formaggi di Pecora e Vacca Un viaggio nel gusto tra latte di pecora e di vacca, in una selezione bilanciata pensata per chi ama i sapori autentici e decisi. Prodotti interamente dal nostro caseificio Pucci, questi formaggi raccontano la tradizione casearia locale con materie prime selezionate e lavorazioni artigianali. Contiene: 300g di pecorino semistagionato Pucci saporito, dalla pasta compatta e profumata 300g di pecorino fresco Pucci

rende benissimo anche al forno con un filo di olio extravergine che ne garantisce la croccantezza

Il nostro Salame Corallina è un nuovo capolavoro della nostra tradizione norcina

Insalata di radicchio e noci: La freschezza e l'acidità del Rosso di Montefalco possono bilanciare l'amarezza del radicchio e l'intensità delle noci in un'insalata

Posso spendere di più rispetto al valore del buono

Sale Marino Integrale

ma una proposta pensata per chi ama sapori più decisi e una maturazione ben evidente

sviluppando un sapore ricco e avvolgente

Gli ingredienti sono riportati in ciascuna pagina delle bombette

Il peso stimato è tra i 30 e i 45 Kg

è che il semibrado riceve integrazioni di cereali da parte dell'allevatore e vive in zone protette

che siringhiamo manualmente per far arrivare in profondità la nostra salamoia dal sapore esclusivo

per assaporare tutta l’autenticità della nostra lavorazione artigianale