Barolo Riserva DOCG "Ravera" 2018 - Lo Zoccolaio W4-5-19-1-sconto10

Barolo Riserva DOCG "Ravera" 2018 - Lo Zoccolaio W4-5-19-1-sconto10Rosso rubino, con sfumature color granata. Al naso si rivela ampio e intenso; si esprime con sentori di frutti rossi, note di rose secche e fiori alpini e cenni di legni nobili. Al palato si presenta strutturato e ben bilanciato; i tannini solo vellutati e la persistenza buona. Il Barolo Riserva DOCG "Ravera" de Lo Zoccolaio e prodotto a partire dalle uve delle zone piu importanti di Novello, garanzia di aromi fini e grande complessita; i terreni,

dopo unaccurata cernita manuale

molto elegante con una fresca e sottile cremosità

con l’uso di frequenti batonnage

il Brunello di Montalcino dannata prodotto presso il Greppo continua

il Pinot Nero a contatto con le bucce in modo del tutto naturale e delicato

è un vino di cui si apprezza il profumo gradevolmente tenue e fruttato e la piacevole scorrevolezza al palato

Inimitabile perla di piccolo vigneto con viti che hanno più di trentanni

che si sposa ottimamente con selvaggina

note di pepe nero e noce moscata e cenni di sottobosco e humus

va alla riscoperta di un autoctono toscano molto interessante

lamponi e viole in evidenza

che avviene in autoclave a temperatura controllata