Cidre bouché élevé en barrique de Calvados 2020 - Cidre de la Cidrerie Entre Pierre & Terre acer

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Cidre bouché élevé en barrique de Calvados 2020 - Cidre de la Cidrerie Entre Pierre & Terre acerCidre bouch lev en barrique de Calvados 2020 Cidre de la Cidrerie Entre Pierre & Terre en bref : Cidre labor avec nos pommes ancestrales (marcia, Jojo, wotten cidre, douces de franklin et tango wine) macres sur leur pulpe avant pressage et laboration sans intervention. Prise de mousse en bouteille sur levures sauvages. Sans sulfites ajouts. 750 ml 7% alc vol Un cidre gastronomique et gourmand avec une belle matire et des belles effluves de pommes

Autant nature qu'en mimosa

Cépages: Frontenac gris

domptés par le séjour en fut pour quelques mois

Élevage sur latte de 8 mois et dégorgement à la volée au printemps

zeste d'orange)

veau ou canard en sauce fruité

Prise de mousse en bouteille sur levures indigènes

Délicieux avec la viande rouge

Le Marie Victorin 2021 du domaine du Fleuve en bref :

concombres

Arômes d’agrumes

Arômes typique d'un chardonnay aux notes légèrement vanillées

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