Statera Pinot Noir 2023 VP FIN

Statera Pinot Noir 2023 VP FIN" Statera 2023 est toujours aussi magique ! Son parfum floral enivrant, ravissant de dli, est dun raffinement merveilleux et dj abordable. Pourquoi se priver de le boire ds aujourdhui ? " Revue du Vin de France Caractristiques Cpage : Pinot Noir, ge des vignes 20 ans Sol et Terroir : granit rose et blanc , quartz Vendange et Vinification : fermentation en levure indignes. Elevage de 12 18 mois en barrique Garde : 10 15 ans

10 % bois neuf environ

Elevage sur lies fines en cuves inox

de cassis et de zestes d’orange

Sol et Terroir : limon moyen-sableux

dans un contexte viticole serein rappelan 2016

élaboré à partir de vieux muscats d'Alexandrie plantés sur schistes combinée avec une légère macération ce qui permet au vin d'offrir une expression aromatique très intense tout en restant léger en alcool

permettant un enracinement profond

5% d'alcool » — Revue du Vin de France

Sulfitage total modéré à la mise (30–50 ppm)

Inutile de préciser que vous dégusterez une rareté

C’est un vin qui s’adresse aux amateurs de vins aériens et délicats

Pinailleuse est un Pinot Noir salin