Habla Nº33 2021 Non-alcoholisch

Habla Nº33 2021 Non-alcoholischEen Malbec die laat zien hoe bijzonder deze druif kan zijn buiten haar traditionele thuisbasis. In het glas intens robijnrood met paarse reflecties, krachtig, verfijnd en vol persoonlijkheid. Afkomstig van een enkele wijngaard in Extremadura, waar leisteenbodems en biologische wijnbouw zorgen voor een unieke expressie van de druif. De wijn rijpte twaalf maanden op Franse eikenhouten vaten. De neus is uitgesproken en complex. Aromas van blauwe bessen,

Een wijn voor kenners en voor degenen die nieuwe smaken willen ontdekken

Hij rijpt minimaal 16 maanden in hybride houten vaten

Aroma's van frambozen

Er zijn slechts 2400 flessen gemaakt

spanning en een lichte toast-toets

" Vinificatie:Korte schilinweking en vinificatie op temperatuurgeregelde inox

Roman Niewodniczanski die in 2000 het domein overnam en volledig restaureerde maakt deel uit van de Bittburger familie

Zachte druivenpersing

in het beste terroir van Saint-Emilion (dat van Figeac en Cheval Blanc)

Het domein is 11

Ook tonen van kaneel

Chablis (16