Palafreno Toscana Rosso IGT - Cassa - Querciabella 4-bibenda-2023Il Palafreno Toscana Rosso IGT, presentato in cassa dalla prestigiosa cantina Querciabella, un vino di eccezionale qualit e raffinatezza, che incarna perfettamente l'essenza del Sangiovese, interpretato attraverso la lente dell'innovazione e della tradizione di Querciabella. Situata nel cuore della Toscana, Querciabella si distingue per il suo impegno in pratiche di agricoltura biologica e biodinamica, dedicandosi alla creazione di vini che
per un gusto unico ed inimitabile
che vengono delicatamente pressate per mantenere intatte le loro qualità aromatiche
arricchiti da note di lieviti e crosta di pane che derivano dalla lunga maturazione sui lieviti
miele di acacia e vaniglia si fondono in un aroma ricchissimo che invita immediatamente alla degustazione
la fermentazione avviene a temperatura controllata
il Q Vermouth Bianco sorprende con note vivaci di erbe aromatiche e fiori bianchi
tipico dei vini basati su Sangiovese
dominato da note di frutta matura come pesche e albicocche
o con un goccio d'acqua per esaltarne ulteriormente la complessità
dove emergono nuovamente le note fruttate
"Sassius" mostra tutta la sua potenza e struttura
questo champagne è il compagno perfetto per tartare di salmone
