Capovilla Grappa Tripla A Veneto 2016

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Description

Capovilla Grappa Tripla A Veneto 2016Tipo: Grappa Gradazione alcolica: 45% Volume: 500 ml Realizzata dal maestro Vittorio Gianni Capovilla in collaborazione con Velier, la prima grappa al mondo ad essere stata realizzata a partire da vinacce di produttori Triple A. Questa denominazione sta a significare laltissima qualit delle uve, esclusivamente italiane. Le vinacce arrivano in distilleria in appositi contenitori per evitarne lossidazione: qui vengono subito distillate quelle rosse,

con una purezza che richiede rispetto

secco ed asciutto

dinamico e con un piacevole finale fruttato

che lo rendono delicato ma con carattere

Uvaggio:Susumaniello 100%

alle tecniche produttive e agli anni di affinamento

di grande finezza e longevità

spezie scure e rosmarino selvatico

Affinamento: 43 mesi in tonneaux e botti da 15 a 17 ettolitri

e nuance di frutta a polpa gialla

Al palato è carnoso

eleganza e persistenza

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