SP Subirat Parent Blanc 2018 Vin blanc

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Description

SP Subirat Parent Blanc 2018 Vin blancSP Subirat Parent Blanc 2018, Partida Creus Le subirat parent, un des plus anciens cpages catalans, proche parent de la malvoisie, reste rare mme dans son pays dorigine. Largilo calcaire renforce sa fracheur et sa droiture. La vendange est presse aprs une macration pelliculaire de trois jours. Le mot est dbourb et ferment par levures indignes dans des cuves dinox. Repos de trois mois en cuve sur lies fines avant mise en bouteille. Ce vin est croquant,

Un bonbon fruité à partager

marjolaine

le poivre et la cannelle

composés de granits à micas noirs

de schiste et de granite

caractère

le caramel et les fruits secs s’affirment délicatement en bouche

Munjebel CS Rouge 2015

finement perlant

aucun sulfite n’est ajouté

SK Moscatel Blanc 2018

tension et finesse : un très beau muscat de montagne

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