Bestia Parda Verdejo Pedro Escudero oostenrijkse-wijnen Weingut Karl Steininger

Bestia Parda Verdejo Pedro Escudero oostenrijkse-wijnen Weingut Karl SteiningerWat is het toch een koning en een grootmacht van het Rueda gebied, dit mooie wijnhuis Bodegas Pedro Escudero. Door de grote inzet is het wijnhuis inmiddels uitgegroeid tot een ware held in het Rueda gebied en hier worden dan ook de Verdejo druiven verbouwt voor deze top wijn Bestia Parda. Voor deze witte wijn worden de druiven verbouwd aan de aller oudste stokken van wel zestig jaar. Deze bejaarde stokken geven een prachtige oogst en staan aangeplant

Zacht en zeer fruitige Beaujolais Villages

Dan is het tijd om de bubbels op de fles te krijgen en hiervoor krijgt deze Champagne een lange kelder lagering met gist en suiker

De wijngaard is inmiddels op leeftijd en geeft prachtige volle trossen

zacht en licht zoet

het is immers een van de grootste wijn huizen die Zuid-Afrika heeft heb bieden

lavendel en iets van exotisch fruit

oesters en mosselen

Iedere tros wordt met de hand geplukt en zeer streng gecontroleerd want de heer Deutz wil alleen de beste trossen in de fles krijgen

Deze afdronk blijft lang hangen waardoor de interesse naar nog een slok van deze heerlijke wijn erg groot is

In de geur indrukken van zwart fruit waaronder bramen

van druif tot glas

Grenache – LanguedocGrenache noir