Auxerrois Origin Blanc 2022 Vallée du Rhône

Auxerrois Origin Blanc 2022 Vallée du RhôneAuxerrois Origin Blanc 2022, Jean Marc Dreyer Auxerrois Origin de Jean Marc Dreyer est un vin blanc sec alsacien de macration (vin orange) biologique (label AB), biodynamique et nature, sans sulfites ajouts. La gamme Origin de Jean Marc Dreyer est constitue de cuves monocpage autour de six cpages alsaciens (sylvaner, auxerrois, pinot gris, gewurztraminer, riesling et muscat), sublims en macration pelliculaire avec une touche doxydation mnage. La

La robe est d’un bel or brillant

biodynamique et nature réalisé en Savoie à partir de cépage jacquère cultivé sur le lieu-dit Les Marches

Vieilli entre cinq et sept ans en fûts de chêne du Limousin

Les tanins sont fins et soyeux

équilibre

en long drink rafraîchissant

biologique

Domaine Serre Besson

La robe est peu moins soutenue que celle des autres rouges du domaine et le vin est un peu plus lent à s’exprimer

C’est ce qu’on dit couramment des vins naturels : le lendemain

Domaine des Griottes

se déclinent en gammes surprenantes et bigarrées où les cocktails de levures savamment dosées et les brassins maison s’allient à des macérations variées de fruits