Terre Siciliane IGT "Frappato in Purezza" 2024 - Baglio di Pianetto W20-21-sconto15

Terre Siciliane IGT "Frappato in Purezza" 2024 - Baglio di Pianetto W20-21-sconto15Rosso porpora, con riflessi violacei. Emergono note floreali, di rosa e ciclamino, tocchi di ciliegia e fragolina di bosco, sentori erbacei; al sorso di buona struttura, equilibrato, dal tannino vellutato e dalla piacevole salinit. Il Frappato in Purezza di Baglio di Pianetto nasce a oltre 700 metri sul livello del mare, in vigneti posti su terreni ricchi di limo e argilla, che favoriscono lo sviluppo ottimale della vite, nonch la maturazione ideale

fin dal primo assaggio

un tocco di malto e torba

minerali e speziate

che combina sensazioni fresche e fragranti

i tannini sono avvolgenti e ben definiti e la persistenza è ottima

morbidi e persistenti

quando e se svolgere la fermentazione malolattica

proponendo un sorso affumicato e strutturato

esuberante

con il 25% in meno di calorie e alcol

Il Sangiovese in purezza firmato Fattoria Dianella prende il nome di Matto delle Giuncaie: è un Rosso della Toscana che fermenta in acciaio con macerazione sulle bucce

La polpa di questi deliziosi frutti etnei viene lasciata macerare in alcool