Vernatsch Alto Adige DOC - K. Martini & Sohn bombino-biancoIl Vernatsch Alto Adige DOC di K. Martini & Sohn una vera espressione della tradizione vinicola sudtirolese. Questo vino rosso possiede un carattere distintivo, ottenuto dalle uve Vernatsch, conosciute anche come Schiava, coltivate nelle vallate alpine dell'Alto Adige, una regione rinomata per la qualit eccezionale dei suoi vini. Con una gradazione alcolica moderata, il Vernatsch di K. Martini & Sohn presenta un colore rosso rubino brillante e
Il Pinot Grigio Valle Isarco è versatile negli abbinamenti culinari: si sposa splendidamente con antipasti leggeri
si distingue per l’eleganza e la complessità dei suoi aromi e sapori
ed è ottenuto da uve di Sangiovese e Canaiolo la cui vinificazione viene effettuata in vasche di acciaio inox
derivanti da una maturazione ben bilanciata in barriques di rovere
proprio come usava in passato
questo vino è frutto di un accurato processo di selezione dell'uva e di una meticolosa cura nella vinificazione e nell'invecchiamento
piatti speziati e formaggi stagionati
o aggiunto a dessert e gelati per un tocco di freschezza naturale
che vengono selezionati e raccolti al picco della loro maturità
L’élevage avviene in serbatoi di acciaio inox per 6 mesi
aggiungendo una piacevole freschezza
su ghiaccio o come ingrediente di cocktail classici come il Grasshopper
