MÜLLER-THURGAU Contenance:75 CL

MÜLLER-THURGAU Contenance:75 CLEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits rouges frais, herbes sches, belle minralit PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Mller Thurgau LA PETITE HISTOIRECe Mller Thurgau de Baumann sinscrit dans les versions classiques de ce cpage. Il est frais, lger, lgrement herbac, agrablement fruit. Un vin qui se mariera parfaitement avec des poissons, de la viande blanche ou des plats aciduls. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Poissons de lac et de rivire

Sec Température de service 15° - 16° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 1 - 3 ans Sol Calcaire Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique

une spécialité originaire du canton de Neuchâtel

langoustines

D’une maîtrise

légèrement toasté

gigot d’agneau

suivie d’un élevage long en fût tronconique pendant 36 mois en font un vin puissant et d’un équilibre remarquable

voluptueuse

sec en bouche

Avec un lac de sauce à l’oignon

ce vin nous est d’abord apparu comme une Syrah

que l’on déguste inlassablement avec plaisir et gourmandise… Et quand s’écoule la dernière goutte