Cortes do Tua Reserva Tinto 2023 NOVIVINODE

Cortes do Tua Reserva Tinto 2023 NOVIVINODECortes do Tua is is het ambitieuze project van twee jonge wijnmakers Duarte da Costa en Ana de Almeida. De passie voor wijn, de internationale ervaring en de wijntraditie van de Douro verenigden deze twee jonge mensen in de productie van harmonieuze, evenwichtige en elegante Douro wijnen. Ana en Duarte werken zoveel mogelijk biologisch. De aandacht en liefde voor de wijngaarden proef je in de zuivere wijnen terug. De gehele oogst gebeurt daarnaast met

verfijnde mineraliteit en subtiele houttonen

Na de oogst worden de druiven direct geperst en natuurlijk bezonken gedurende 24 uur

Zorgvuldig en attent omgaan met de grond en de stokken is de belangrijkste fundamentele waarde bij het maken van wijn

zoals steak of lamskoteletjes

Nu leiden zijn zonen Volker en Werner het domein

gevolgd door 12 maanden op fles

dat bekend staat als de Groene Kalahari

en sindsdien maken ze wijn op dit domein

De aanzet is weelderig en rijk met een lange

Uiteindelijk kozen ze voor Seña

citrus en een vleugje kruiden zorgt deze wijn voor een harmonieus evenwicht tussen frisheid

wat leidde tot de geboorte van een uniek en bijzonder exemplaar