J.C. Boisset Le Limozin Volle Witte Wijn

J.C. Boisset Le Limozin Volle Witte WijnIn het glas vinden we toetsen van rijpe citrus, zoals gekonfijte citroen, boter, wat groene kruiden en hout terug. Dit allemaal op de meest elegante wijze naar voor gebracht en ondersteund door een bijzonder lange finale. De wijnen uit Meursault zijn ondertussen wereldbekend voor wie op zoek gaat naar het beste dat Chardonnay te bieden heeft. Gelegen in het Zuiden van de Bourgognestreek, meer bepaald in de Cte de Beaune, de regio waar zowat de fijnste

De druiven worden er in trossen volledig manueel geplukt

De afdronk is zijdezacht met fluwelen tannines

Een mooie combinatie met het zwoele karakter van Grenache en de kracht van Mourvèdre

appel en rijpe citroen

Hij heeft sindsdien hard gewerkt en veel geïnvesteerd om de wijnen op een hoog kwaliteitsniveau te brengen

kruiden en zelfs een tikje sinaas

op zijn best bij grillades en wild

kruiden en een minerale toets

De wijn eindigt met een lange afdronk met rijpe

wildpastei en sterke kazen

De rijpe rood fruitaroma's zijn fijn verweven met vanille en hout

mooie glans