Champagne AOC Horizon Blanc de Blancs Extra Brut Pascal Doquet 0,75L — Cuvée Chardonnay Domaine de la Vieille Julienne

Champagne AOC Horizon Blanc de Blancs Extra Brut Pascal Doquet 0,75L — Cuvée Chardonnay Domaine de la Vieille JulienneColore Giallo paglierino brillante, perlage fine. Olfatto Sentori fruttati e floreali. Gusto Fresco, pulito e piacevole. Grande equilibrioche chiude con note tostate. Abbinamenti Antipasti e primi a base di crostacei o pesce. Ottimo anche come aperitivo. Con la stessa filosofia produttiva di Doquet Jeanmaire, Pascal Doquet ha deciso di creare questa sua gamma di champagne coltivando la vigna nella capitale della Cte de Blanc, Le Mesnil sur Oger.

e garantiscono una qualità costante nel tempo

con note aromatiche che ricordano la salvia

L’annata 2020 è stata caratterizzata da un inverno relativamente mite con repentini abbassamenti di temperatura

primi di pesce e formaggi freschi

fine e setosa

note agrumate

Inoltre l‘utilizzo di diverse tipologie di botti

Alpalato è strutturato

Vigne su terreno argillo-calcareo a circa 150 metri sul livello del mare con esposizione a Sud-Est

con note di affumicato e cioccolato

riso e risotti

Vendemmia straordinaria nell’anno del riconoscimento della Champagne come patrimonio mondiale dell’UNESCO