cerasuolo d abruzzo doc chronicon 2024 zaccagnini W14-15-vinitalyEl color es rosa cereza, intenso y luminoso a la vista. Las flores silvestres, acompaadas de una agradable nota silvestre, abren la entrada a la nariz, que luego se distingue por notas afrutadas de grosella, fresa y granada. En boca es suave y gil, con una agradable textura fresca y sabrosa, que junto a la aromaticidad crea un agradable equilibrio y una interesante persistencia. Ciertamente, no siempre es fcil encontrar vinos a este precio, capaces al
situados en los municipios de Barolo
intenso y brillante en la copa
como por expresar fielmente todas las facetas del varietal del que es hijo: todo esto es el Cava Brut Nature "Dignitat"
complementadas con matices florales de violetas y sutiles notas de especias y sotobosque
Las uvas Negroamaro se fermentan durante unos 20 días a una temperatura de 26-28 °C y luego se envejecen en barricas de roble francés durante al menos 12 meses
Las uvas proceden de la zona de Trexenta
se envejece durante 24 meses en barricas y finalmente descansa 3 años en botella
También se puede probar con quesos como el Gorgonzola y el Roquefort
También es ideal para acompañar el pescado mixto frito y crudo
Es una burbuja maravillosa para el aperitivo
El paladar es muy concentrado e intenso
pero también con crustáceos y moluscos
