Aaldering Pinotage Rosé WO Stellenbosch Domaine de Guillaman

Aaldering Pinotage Rosé WO Stellenbosch Domaine de GuillamanJe zult het eerste instantie niet zeggen maar in de fles zit de Aaldering ros, door zijn donkere fles niet op het eerste oog zichtbaar. Maar bij het inschenken wel want daar ziet u de mooie licht roze kleur van de Pinotage druif. Het was geen makkelijke opgave voor Fons Aaldering om een geschikte wijngaard te vinden voor de ros, tenslotte heeft een ros wijn meer zuren en frisheid nodig om goed te ontwikkelen. Hierdoor heeft men een wijngaard ontdekt

Daarnaast zijn de wijnen uit de Elzas enorm goed inzetbaar in de gastronomie

Als we aan succesvolle Champagnehuizen denken

Later breidde hij zijn wijngaarden uit en inmiddels is het de vierde generatie die de leiding heeft over het prachtige wijnhuis Luigi Bosca

Met name de Amarone wijnen

Mondvullend

Hierdoor is het mondgevoel zeer aangenaam

De toetsen van vanille en hout zijn rijkelijk aanwezig

versterkt door suggesties van verse munt en basilicum

verfijnde zeevruchten en frisse salades

Jaja onder kenners is dit een bekende wijn

misschien wel Zuid-Afrika’s mooiste wijngebied

Met aroma’s van jam