Mortadella Peso:1.2 KG

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Description

Mortadella Peso:1.2 KGLa mortadella un insaccato cotto, tipico della tradizione italiana, prodotto principalmente con carne suina selezionata e cubetti di grasso, spesso derivati dalla gola del maiale. La lavorazione prevede la macinatura fine della carne, laggiunta di spezie e aromi naturali, e linsacco in budelli naturali o sintetici. Dopo linsacco, il prodotto viene cotto lentamente in stufe ad aria secca o a vapore per un periodo variabile da alcune ore a diversi

accompagnate da sentori fruttati di banana

Il Parmigiano Reggiano Montanari Vacche Brune è più dolce e aromatico

Il formato pratico in barra consente zero sprechi e un utilizzo immediato

Affumicatura naturale

glutine e lattosio

Perfetto per intenditori

È una specialità delle regioni del Lazio e dell’Umbria ed è un ingrediente fondamentale di piatti iconici come la pasta alla carbonara

Ha una forma cilindrica

con una consistenza semi-granulosa e friabile

è caratterizzato da una percentuale elevata di carne magra e da un profumo piacevole e naturale

viene insaccata in budelli naturali

tipico della Bassa Parmense

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