Huîtres Spéciale Roumégous N°2 I Ouvertes Quantité:Par 12

Huîtres Spéciale Roumégous N°2 I Ouvertes Quantité:Par 12Hutres creuses de 86 110 gr Ouvertes par 6 ou par 12 Cest une hutre que lostriculteur a slectionn avant laffinage pour sa forme rgulire, sa rondeur et son paisseur. A la dgustation, la Spciale de Claire se distingue de la Fine de Claire par la consistance plus affirme de sa chair, son volume en bouche, un remarquable quilibre entre douceur et salinit. Pendant plusieurs semaines, elle saffine dans les claires, ces bassins argileux peu profonds, qui lui

6 Grosses crevettes sauvages

qui lui permettent d’acquérir une qualité de coquille supérieure à une huître spéciale de pleine mer

elles atteignent un calibre de 3 en seulement 12 mois

qui leurs permettent d’acquérir une qualité de coquille supérieure

Offrez (ou offrez-vous) un moment gourmand

1 Tourteau Atlantique

les huitres de Bouzigues sont particulièrement prisées pour leur volume

Elle possède le goût et la saveur sucrée que l’on apparente à la noisette

• 4 papillons

Avec une maturité plus rapide que les huitres de Normandie

un remerciement

• 12 petites Crevettes