"Cremants D'Alsace" Brut Domaine Allimant Laugner Thomas Perseval

"Cremants D'Alsace" Brut Domaine Allimant Laugner Thomas PersevalCaratteristiche Denominazione: "Cremant D'Alsace" Brut Domaine Allimant Laugner Annata: S. a. Regione: Francia Tipologia: Spumante Vitigni: Pinot Grigio Pinot Bianco Riesling Colore: Brillante giallo paglierino con vivaci riflessi dorati e un perlage fitto e persistente. Profumo: Note minerali che sprigionano profumi freschi di limone, lime e melone bianco. Gusto: Pieno, complesso, fresco. Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato:

profumi di rose servite su un tappeto di frutti rossi Gelso nero e Ribes

E inoltre secondo James Suckling è "(

cannella e pepe bianco Gusto: pieno

leggere note speziate

Pare incontenibile la sua voglia di esplodere

Dalla texture cremosa e dal finale elegante

Al palato dona una bella freschezza ma anche concentrazione con un bel passo ed un bel finale sapido e lungo ed un ritorno finale di agrumi

dove in percentuali variabili si mescolano corvina

ma ad oggi è per La Masseria Li Veli il simbolo del suo progetto

m situate nel

da fermentazione spontanea in anfora e rifermentato poi in bottiglia con aggiunta di mosto congelato della stessa vendemmia

in una bottiglia dalla silhouette performante