Ca dei Frati - Cuvèe dei Frati Extra Brut Metodo classico import_2022_10_16_125022

Ca dei Frati - Cuvèe dei Frati Extra Brut Metodo classico import_2022_10_16_125022I risultati ottenuti da questa Cuve sono davvero sorprendenti. Le nostre uve cos ricche di acidit fissa ci hanno fatto pensare alla produzione di un metodo classico in linea con quelli delle migliori realt spumantistiche italiane. Abbiamo affiancato alla Turbiana un 10% di Chardonnay per arrotondare le esuberanze giovanili del vitigno autoctono. Dopo una sosta sui lieviti in bottiglia per circa 24 mesi lo spumante prende vita in espressioni di grande

che stupisce anche i palati più sopraffini

crosta di pane

il gin Santa Ana ha la musica come parte fondante del suo DNA

Il 2010 si è rivelata un'annata impegnativa

Il Ferghettina Extra Brut è prodotto prevalentemente con uve Chardonnay e di Pinot Nero

all'arrivo in cantina

VINIFICAZIONE: affinamento di 24 mesi in barrique più 6 mesi in bottiglia

Ogni goccia che vive in ogni bottiglia di Don Julio Tequila nasce negli altopiani di Jalisco

Durante il suo soggiorno nelle barrique

per la produzione del Rum Zacapa 23 Anni Solera viene utilizzato solo il succo della canna da zucchero

Vengono utilizzati solo i grappoli migliori

Provenienza del vino