Côtes Catalanes IGP Matassa Blanc 2022 Magnum - Domaine Matassa W4647-nuovomondorosso

Côtes Catalanes IGP Matassa Blanc 2022 Magnum - Domaine Matassa W4647-nuovomondorossoAlla vista, il vino si presenta giallo dorato luminoso. All'olfatto esprime sensazioni di frutta, di spezie e di pietra focaia, con un leggero richiamo bois dato dall'utilizzo del legno. Al palato, si sviluppa in maniera dirompente, su un'impressionante trama sapida e una chiusura lunghissima su note speziate. Questo blend bianco del Domaine Matassa proviene da parcelle di grenache grigia e maccabeu, parte dell'appellazione IGP Ctes Catalanes, della

nasce dal sapiente infuso di achillea

Un tripudio di mare che emerge nella nebbia

Curato nei minimi particolari: la vendemmia avviene a mano

meglio conosciuta come la vedova Clicquot

Tutte le cuvée bianche della Maison Laurent-Perrier sono dominate dai grappoli di chardonnay

con riflessi giallo limone

dove si percepiscono sentori di ribes nero

Al naso esprime una bella traccia fruttata

Il finale è persistente e piuttosto lungo

È lungo ed equilibrato

Al palato è avvolgente e di straordinaria mineralità

Ambrato luminoso il colore