Raventos i Blanc Blanc de Blancs Cava italiaanse-wijnen Masca del Tacco

Raventos i Blanc Blanc de Blancs Cava italiaanse-wijnen Masca del TaccoDe Cava's van Raventos i Blanc zijn ontstaan uit pure liefde voor de Spaanse mousserende wijn. Het was Manuel Ravento die in 1982 zijn baan als president van Codorniu inruilde voor een nieuw avontuur. Hij wilde kleinschalig de beste cava's van Spanje maken, en dat is meer dan gelukt. Met zeer veel lef en liefde ging hij samen met zijn vader Jodep Maria opzoek naar de beste wijngaarden en klimaten om hun Cava's te vinificeren. Vandaag de dag is de

Alle druiven zijn in eigen beheer

Een belevenis

schitterende afdronk die je doet verlangen naar meer

30 procent van de druiven worden gerijpt op eiken vaten

De smaak is harmonieus en droog

De druiven worden met de hand uit de Mormoreto wijngaard geoogst in kratten van 15 kg

Hier heeft Chateau Musar 2000 druivenplanten aangeplant op een hoogte van ongeveer 1000 meter

De basis voor deze wijn van Kuehn is de Pinot Gris

Vanaf eind 19e eeuw werd de druif mondjesmaat aangeplant in Chili

De geur is overweldigend met mooie aroma’s van perzik

We kunnen niet wachten met het open maken van de fles

Deze wijn delen met meerdere personen is wat lastiger