Puligny Montrachet 2024 - Louis Latour W22-23-rose-bolle

Puligny Montrachet 2024 - Louis Latour W22-23-rose-bolleDal colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso le note intense di fiori bianchi, nocciole fresche e vaniglia si aprono regalando al palato un sorso pieno e minerale. Persistente e secco sul finale. Da uno dei pi grandi terroir di Borgogna, il Puligny Montrachet di Louis Latour un ottimo esempio di territorialit. Fermentato in botti di rovere, affina sui lieviti per diversi mesi. Il vino di struttura e la sapidit che sprigiona gli permette

rappresenta una sfida per ogni viticoltore: difficile da coltivare

fuggendo spesso dalle guide e da forme di pubblicità variegate

Il Barolo 2012 di Massolino si accompagna magnificamente a piatti di carne rossa o selvaggina

è intenso al naso dove apre con note di frutti neri e fiori

complesso come lolfattiva

si accompagna bene a preparazioni a base di pesce

è arrivata a regalare comunque etichette eccellenti

Ma non ci piace solamente per la sua storia secolare ma anche e soprattutto per la sua immortale qualità

conosciuto sin dal Medioevo e che

è ottimo da abbinare al sushi

Il Gin "8025 - Genuine Alpine" di Villa Laviosa nasce da ginepro

anice stellato e sottobosco