Gressins biologique d'avoine et sarrasin 150G Appellation Saint EstèpheComposition : Farine d'avoine complte (22%), Farine de bl entier, Farine de sarrasin (11%), Flocons de sarrasin (8%), Vin blanc, Sucre, Levure chimique, sel, Eau, Huile d'olive extra vierge. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 477kcal 2003kJ ; Matires grasses 20,7g dont matires grasses satures 4,6g ; Sel 1g ; Glucides 56g dont sucres 4,1g ; Fibres 5,3g ; Protines 14g. Le produit peut contenir des traces de crales, gluten, oeufs, ssame, lait (y
macération pré-fermentaire à froid
des fruits rouges et légèrement vanillé
Cépages : 70% Cabernet franc et 30% pineau d'aunis
contrôlée avec levures indigènes
Elevage de 10 à 12 mois en demi-muids
Son nom lui viendrait de son exposition et de sa situation sur le coteau
Fermentation malo-lactique partiellement réalisée
Appellation : Champagne rosé
complexe et équilibré présente une belle longueur en bouche
Région : Italie
sa douceur florale accompagnée par cette rondeur agréable qui accompagnent le fluide en bouche
accompagne une texture crayeuse reflétant les sous-sols de la Côte des Blancs
