ALTA LANGA DOCG PAS DOSE' "MILLESIMATO" 2022 - CONTRATTO SPECIAL EDITION PICK UP Lazio

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ALTA LANGA DOCG PAS DOSE' "MILLESIMATO" 2022 - CONTRATTO SPECIAL EDITION PICK UP LazioDenominazione: Alta Langa DOCG Annata: 2022 Alcol: 12,5% Regione: Piemonte (Italia) Formato: 0,75 l Uvaggio: Chardonnay 30%, Pinot Noir 70% LAlta Langa DOCG Pas Dos "Millesimato" 2022 di Contratto unespressione raffinata ed elegante delle bollicine piemontesi. Una cuvee esclusiva con un blend di 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay, in Special Edition Pick Up. Vinificazione che prevede un affinamento di almeno 30 mesi sui lieviti, con remuage manuale.

Fermentato in botte grande e affinato sui lieviti in bottiglia per 32-36 mesi

guidato da Francesca e Filippo

scorza di agrumi

processo che conferisce al vino la sua tipica morbidezza e complessità aromatica

Formaggi freschi e cremosi

Un vino sincero

affinamento per almeno 8 mesi in botti grandi di rovere

Uvaggio: Pinot Noir 90%

prodotto in quantità estremamente limitata

pane tostato)

DENSITA' D'IMPIANTO: 4000 piante per ettaro

coriandolo fresco

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