2022 Essenzia Vendemmia Tardiva, Pojer e Sandri, Trentino-Alto Adige metodo classico trentino

2022 Essenzia Vendemmia Tardiva, Pojer e Sandri, Trentino-Alto Adige metodo classico trentinoTIPOLOGIA Vino dolce REGIONE Trentino Alto Adige (Italia) DENOMINAZIONE IGT Vigneti delle Dolomiti VITIGNI Chardonnay, Sauvignon, Riesling, Gewurztraminer, Kerner e variet resistenti (PIWI) ALCOOL 9,50% FORMATO Bottiglia 0,375L TEMPERATURA DI SERVIZIO 10 14 STILE Dolce e fresco OCCASIONI Cenetta a lume di candela, Da conservare in cantina, Ospiti a cena, Pranzo in famiglia DESCRIZIONE Essenzia di Pojer e Sandri un vino dolce dalle colline del

DENOMINAZIONE DOCG Gattinara

una spiccata impronta salina e una persistente chiusura minerale

Il lungo affinamento del vino in botti di legno di grandi dimensioni ne esalta il suo carattere intenso

con sensazioni di piccoli frutti rossi

il lungo finale di tannini vellutati e un grande potenziale di invecchiamento

Fontanasanta Nosiola Foradori è un vino bianco del Trentino che nasce da uve coltivate con metodi biodinamici

Trentino-Alto Adige vino rosso dell'Alto Adige da vigneti coltivati a Mazzon

VITIGNI Cabernet Sauvignon

balsamico e sfaccettato

Una particolarità è la fermentazione della base del Pinot nero che avviene in piccoli fusti di rovere in cui precedentemente è stato invecchiato il distillato Brandy

la prima vinificazione avviene in acciaio

Una bottiglia perfetta per le grigliate di carne