Wente Riva Ranch Pinot Noir 2022 UPP-FR

Wente Riva Ranch Pinot Noir 2022 UPP-FRHet familiebedrijf Wente werd al in 1908 opgericht door de Duitse immigrant C. H. Wente. Hij plantte de eerste wijnstokken in Livermore Valley. De aanplant bestond uit Chardonnay. Pas in de jaren 60 breidde men uit naar Arroyo seco en Monterrey. Vandaag de dag wordt het beroemde wijnbedrijf geleid door de 5e generatie Wente. Met ruim 3000 ha aanplant is Wente niet meer weg te denken uit de hedendaagse wijncultuur in Californi. De trots van de familie

Om deze wijn te produceren komen traditie en innovatie samen: Rafia is het symbool van de verbinding tussen plant

Grootvader Cosimo geloofde heilig in de kwaliteit en mogelijkheden van zijn geboortegrond Salento en de fantastische wijnen die deze voort kon brengen

bestaande uit kalk en klei met goede drainage

Er is ook een kruidachtige noot van rozemarijn en salie en een licht amandelachtig aroma op de achtergrond

Alcoholische gisting bij 28° (ongeveer 6 dagen) gevolgd door maceratie (ongeveer 3 weken)

Het handgeoogste fruit rijpt na de gisting zo'n 18 maanden op barriques

waardoor er na de vergisting een hoog gehalte restsuiker overblijft

Al onze rode wijnen zijn per fles te bestellen

Het Château werd eigendom van de Ragny de La Magdeleine familie

De met gras begroeide wijngaarden om erosie te voorkomen zijn gelegen in de stad Chavanay

Mooie mineraliteit na beluchting

met een opvallende fraicheur