Pétrin Easy 22/40 ARSK grill

Pétrin Easy 22/40 ARSK grillQu'il s'agisse d'un rglage prcis de la dure jusqu' 60 minutes ou d'un ptrissage continu, vous gardez toujours le contrle total du processus. Points forts Mode de fonctionnement flexible avec commande par minuterie ou fonctionnement continu Puissant ptrisseur professionnel pour jusqu' 22 kg de pte La Easy 22 40 ARSK traite mme les ptes pain fermes de manire uniforme et fiable idale pour les exigences de production leves dans les boulangeries, les

y compris les paniers

3 lames Matériau CNS 18/10 Dimensions (L×P×H) 90 × 90 × 630 mm Poids net 2

La dimension exacte de 25 mm de la matrice permet d'obtenir des cannellonis réguliers avec un volume intérieur idéal

Polyvalence : Convient pour hacher et mélanger viandes

idéal pour les buffets très fréquentés

encombrement réduit

25 kW + plaque vitrocéramique GN 1/1 pour une température constante (jusqu'à 85 °C)

Allumage électronique à pile

Dimensions extérieures : L 450 mm × P 520 mm × H 245 mm

capable de mélanger jusqu'à 7

Technologie Grind-by-Weight : balance de haute précision pilotée par IA pour des doses constantes et ultra précises

le récipient GN est idéal pour une cuisson à la vapeur