Lopez Haro Rioja Reserva Blanco 2023 Fruitig Wit languedoc Languedoc-Roussillon franse-wijnen

Lopez Haro Rioja Reserva Blanco 2023 Fruitig Wit languedoc Languedoc-Roussillon franse-wijnenDe Lopez Haro Rioja Reserva Blanco, vervaardigd door het toonaangevende wijnhuis Vintae in de wereldberoemde Rioja regio, vertegenwoordigt het hoogtepunt van witte wijnproductie. Deze wijn, voornamelijk gemaakt van Viura druiven met toevoegingen van Malvasa, Tempranillo Blanco, Garnacha Blanca en Turrunts, is een masterclass in balans en verfijning. De druiven zijn afkomstig uit zowel oude wijngaarden uit de jaren '80 als enkele jongere aanplantingen

Na de handmatige oogst worden de druiven nogmaals op tafels zeer streng geselecteerd waardoor alle slechte trossen eruit zijn gehaald

Door de veel koele wind vanaf de zee krijgen de trossen veel verfrissing wat we ook terug proeven in deze witte wijn

met fijne persistentie

is het vlaggenschip van het prestigieuze Can Bas wijndomein in de regio Penedès

De zachte wijnen zijn voorzien van het woord "moelleux" op hun etiketten en worden geproduceerd onder gunstige weersomstandigheden (zonnige herfstperiodes)

Hierdoor heeft de Chardonnay druif een bijzonder karakter kunnen ontwikkelen

Echter is twintig jaar geleden langzaam maar zeker de overstap gemaakt op wijn

Wat een feest deze Villa Maria Reserve Pinot Noir

Deel de glazen uit en schenk in (je kan tot wel 25 glazen uit deze fles halen)

Daarna wordt de wijn overgebracht naar de fles voor een tweede gisting op de fijne droesem

Een plezierige

waarbij Cova da Ursa uitgroeide tot een vaste naam voor Portugese Chardonnay met ambitie