Fred Jerbis Vermouth LimoncelloUn Vermut audace: 25 botaniche e Verduzzo del Collio per unire tradizione ed in novazione in un liquore ricercato. Un vino autoctono naturale di alta qualit, invecchiato quasi un anno, per esaltarne aromi e profumi, a cui vengono aggiunti tre diversi tipi di assenzio. Il profumo quindi, risulta marsalato, con note fruttate ed erbacee. Il colore, bruno carico, dato allo zucchero bruciato. Il gusto ricco: erbaceo delicato, ma persistente; agrumato, ma
Grazie all'incredibile diversità del suo terroir
Tenuta Caseo gode di una esposizione unica al sole – tutta a sud-sud ovest e di una composizione argillosa e calcarea del terreno
Le operazioni di vendemmia si svolgono principalmente agli inizi di settembre
Al palato si mostra pieno
cedro e scatola di sigari
zucchero e ghiaccio
Ottimo per accompagnare frutta secca dolci e biscotti da forno
Al naso si avvertono note di Miele e Scorze di agrumi
barolo con molta frutta ma anche la classica complessità di catrame e rose con sentori di pelle e balsamico che rendono Barolo così avvincente
Non male per un bambino di due anni
saggiamente miscelate all’ottimo vino del Piemonte e alle eccellenti erbe officinali alpine
che oggi segue i principi della biodinamica
