Kellerei Terlan - Sauvignon "Quarz" 2023 Connoisseur's Corner

Kellerei Terlan - Sauvignon "Quarz" 2023 Connoisseur's CornerID. Herkomst: Terlan, Alto Adige (Sdtirol), Itali. Appellatie: Alto Adige DOC. Druiven: 100% Sauvignon Blanc. Kenmerken: fris, intens maar elegant. Alcohol: 13. 5%. Drinken: op dronk, bewaren kan tot 2030. Reviews: 94 100 Parker, 94+ 100 Vinous. De Sauvignon Quarz is een wijn van een specifiek perceel van het domein. De naam verwijst naar de ondergrond en komt ook terug in de afdronk. Lichtgele kleur met groene tinten. In de neus krijg je zeste van

subtiele specerijen en een lichte balsamico-toets

sappig fruit en een zuivere

met een mooie kern van zuiver rood fruit

met een uitzonderlijk aandeel in Premier Cru- en Grand Cru-wijngaarden

Italië• Appellatie: Barbaresco DOCG• Druivenras: 100% Nebbiolo• Alcoholpercentage: 14–14

met het oproeren van de lies om de 15 dagen

maar elegante Barbera

Deze witte Duitser werd gemaakt van een blend van drie gekruiste druivensoorten

betonnen “eggs” en kleiamforen

Auxerrois & Noir

Drinken: nu

gegrilde kip